Главная 
Картофельный сок
Картофельный сок Картофельный сок
Картофельный сок применяют при гипертонической болезни и болезнях щитовидной железы, так как в нем есть ацетилхолин (особенно в соке молодых клубней) и йод. В этих случаях его хорошо комбинировать со свекольным соком, содержащим бетаин (окисленный ацетилхолин), и также оказывающим сосудорасширяющее действие.
Сок показан при болезнях дыхательных путей (он насыщен микроэлементами, витаминами и соланином). Некоторое время при лечении бронхиальной астмы и других болезней дыхательных путей больным дают сок картофеля, моркови, капусты, черноплодной рябины для усиления терапии антибиотиками и сульфаниламидами.
Сок картофеля народная медицина считает простым и полезным средством против запоров. Отвар картофельной ботвы употребляют при коклюше. Цветки широко используют при туберкулезе и геморрое (В. И. Верещагин и соавт., 1959).
Вдыханием картофельного пара лечат катар верхних дыхательных путей. Тертый картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе и др.
Побочное действие и противопоказания. В надземной части картофеля, особенно в ягодах, содержится большое количество соланина (1 %) и нитритов (4%), которые могут вызвать тяжелые отравления (А Д. Фурсаев и соавт., 1962). В клубнях картофеля соланин сосредоточен, главным образом, во внутренних слоях кожуры и около глазков (Н. В. Павлов, 1947). Соланин является сильным ядом, который в значительных дозах вызывает местное воспаление пищеварительного канала. Он действует парализующепа дыхательный центр: может вызвать удушье я смерть (В. И. Верещагин и соавт., 1959). Как правило, соланин в другие ядовитые соединения в значительном количестве накапливаются ие в «здоровому а а «больно*» картофеле. Соланин — защитное вещество, и клубень способен синтезировать его в ответ на различные поражения. В частности, его содержание может быть сильно повышенным в загнивающем картофеле.
Сок показан при болезнях дыхательных путей (он насыщен микроэлементами, витаминами и соланином). Некоторое время при лечении бронхиальной астмы и других болезней дыхательных путей больным дают сок картофеля, моркови, капусты, черноплодной рябины для усиления терапии антибиотиками и сульфаниламидами.
Сок картофеля народная медицина считает простым и полезным средством против запоров. Отвар картофельной ботвы употребляют при коклюше. Цветки широко используют при туберкулезе и геморрое (В. И. Верещагин и соавт., 1959).
Вдыханием картофельного пара лечат катар верхних дыхательных путей. Тертый картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе и др.
Побочное действие и противопоказания. В надземной части картофеля, особенно в ягодах, содержится большое количество соланина (1 %) и нитритов (4%), которые могут вызвать тяжелые отравления (А Д. Фурсаев и соавт., 1962). В клубнях картофеля соланин сосредоточен, главным образом, во внутренних слоях кожуры и около глазков (Н. В. Павлов, 1947). Соланин является сильным ядом, который в значительных дозах вызывает местное воспаление пищеварительного канала. Он действует парализующепа дыхательный центр: может вызвать удушье я смерть (В. И. Верещагин и соавт., 1959). Как правило, соланин в другие ядовитые соединения в значительном количестве накапливаются ие в «здоровому а а «больно*» картофеле. Соланин — защитное вещество, и клубень способен синтезировать его в ответ на различные поражения. В частности, его содержание может быть сильно повышенным в загнивающем картофеле.
